Dünyanın en önemli besin kaynaklarından olan şeker, ülkemizin de temel zenginliklerinden biridir. Beslenme kültürüne katılışından bu yana, kazandığı işlev ile gıda sanayinin vazgeçilmez hammaddesi olmasının yanı sıra, her ulusun ve her mutfağın temel tadı, çeşnisi "olmazsa olmaz" öğesidir "Tatlı" sözcüğü, hemen her dilde son derece olumlu anlamlar taşır, haz ve mutluluk çağrışımı yapar. Tatlılık, sevgiyle ve mutlulukla özdeşleştirilir. Tatlıların ana malzemesi ise kaynağı ne olursa olsun, şekerdir. (Sunuştan alınmıştır...)

“Onun ölümüyle bütün hayatını vakfettiği Türk Futbolunun doruklarındaki ‘Hoca' kürsüsü boş kalmış, içinden yetiştiği Galatasaray en değerli evlatlarından birini daha kaybetmiş ve Türk spor basınındaki en mümtaz kalem susmuştur.”
Eşfak Aykaç
“Ölmeyen faniler de vardır. Baba Gündüz onlardan biridir. Futbol dendikçe, futbol var oldukça Türkiye'de, Baba Gündüz de var olacaktır…” 
Tahsin Öztin
“Canlı, hareketli, cin gibi zeki bir sporcu, spor adamı ve yazar… Hem de herkese nasip olmayan bir kaleme sahip olarak…” 
Namık Sevik 
“Baba Gündüz sadece Galatasaraylıların ya da antrenörlük yaptığı kulüplerin, futbolcuların değil, hepimizin babasıydı…” 
Necmi Tanyolaç
“Gündüz Kılıç'ın ölümü bir çağ dönümüdür. Türk futbol tarihini inceleyecek gelecek kuşaklar, bu tarihi “Gündüz'den önce” ve “Gündüz'den sonra” diye ikiye ayıracaklardır. Türk futbolu, tarihinin en önemli adamlarından birini, Türk milleti eşi az bulunur bir Atatürkçüyü kaybetti…” 
Kahraman Bapçum